RESEPI SPAGHETTI MUDAH

Bahan-Bahan
Spaghetthi Kimball (IbuNoey ambil AngelHair sebab nak yang tipis je) - direbus ala dante
Sos Spagethi Kimball Cendawan
Pati Tomato Kimball
Oregano
Serbuk Black Pepper
Bawang Besar
Daging/Ayam Kisar
Sosej
Air
Cara Memasak Kuah Spagethi
1. Panaskan minyak.
2. Masukkan daging kisar dan biar masak.
3. Masukkan pula sosej.
4. Setelah itu, masukkan Sos Spagethi Cendawan bersama air.  Tambah pati tomato sedikit.
5. Masukkan pula oregano, black pepper, dan bawang besar. Biarkan sos memekat sedikit.
6. Curahkan sos pada spagethi yang telah direbus

Testing aplikasi Camera 360 yang baru dimuat turun

Aduh. sakitnya gigi.. apa petua nak hilangkan atau sekurang-kurangnya redakan sakit gigi ye?

Mudah sahaja. ambil sedikit biji cengkih dan tumbuk halus. campurkan dengan sedikit air dan sumbatkan ke dalam gigi yang berlubang. in shaa Allah rasa sakit akan berkurangan.

Selamat mencuba.

Wah.. al-hamdulillah. start Aniq Farhan cecah 8 bulan tempohari, IbuNoey dah perkenalkan dia dengan kurma. kurma kan makanan sunnah Rasulullah. lagipun kurma ni banyak khasiatnya. nak tahu khasiatnya, cuba tanya GrandPa Google yer..

Ok, jom tengok versi penyediaan kurma untuk bayi seawal umur 8 bulan. memandangkan bayi pada umur ini masih ada yang belum tumbuh gigi dan kalau ada pun setakat dua batang (seperti kes Aniq Farhan), maka adalah lebih sesuai jika kita membuat puri kurma.

Bahan-bahannya:

Kurma mengikut keperluan

Air secukupnya

Peralatan stim

Peralatan kisar

Peralatan menapis (jika perlu)

Cara menyediakan:

Selamat mencuba..

2. Kegunaan?

• Baby Bullet ni adalah barang yang memudahkan penyediaan makanan untuk bayi. tak delah mudah 100% sebab nak stim makanan bayi kena guna produk lain tau. cuma, part nak blender makanan bayi tu cukup mudah bagi IbuNoey sebab cepat je halus apa yang kita kisar.
• Dan lagi, nak simpan makanan bayi yang diblender pun mudah sebab dia ada Cup untuk menyimpan makanan. 

• Cepat dalam proses pengisaran makanan.
• Sesuai untuk semua peringkat umur bayi sebab kita boleh kawal secara manual tahap mana kecairan makanan yang kita nak.
• Kecil dan ringan. rasanya kalau nak bawa balik kampung pun tak de hal punya

4. Kontra?

• Storage cup yang agak kecil dan sedikit. dalam set ni, hanya ada enam storage cup.. so, tak cukup untuk stok seminggu.
• Blender agak kecil. so, kena blender banyak kali kalau nak buat stok yang banyak.

Jumaat lepas, IbuNoey dan kawan-kawan ofis pakat makan steamboat. sebenarnya ini kali kedua kami buat makan-makan bertemakan steamboat. tapi yang pertama tempohari tak ramai yang join sebab masing-masing ada yang sibuk dengan aktiviti sendiri. so kali ni pakat lagi ramai walaupun ada beberapa orang yang tak dapat join juga.

Masa dalam tempoh cuti bersalin, tiba-tiba teringin nak makan Nasi Kuning Tawau. dah lama dah teringin nak makan. dari tahun lepas lagi.. Nasi Kuning Tawau ni antara makanan terhebat di Tawau bagi IbuNoey. boleh klik entri ni.

Jadi, kerana ada masa yang mencukupi, maka IbuNoey buatlah Nasi Kuning Tawau ni. tapi untuk pertama kalinya hasrat terbantut sebab tak cukup bahan iaitu beras pulut. dan untuk kedua kalinya hampir terbantut sebab daun pandan tak ada. tapi memandangkan masa tu AyahMal dah nak pergi kursus keesokan harinya, maka hajat diteruskan walaupun kekurangan bahan. hasilnya, Nasi Kuning kurang wangi dan keasliannya.

Ok, jom tengok resepinya.

Bahan membuat nasi :

Beras biasa (ikutlah nak berapa cawan)

Kunyit hidup (Diparut) / Serbuk kunyit

Santan (kotak/segar)

Beras pulut (sedikit)

Daun pandan

Sedikit garam

Cara membuat nasi :

1. Campur beras biasa bersama sedikit beras pulut. Anggaran nisbah 4:1. Basuh dan toskan seperti biasa.

2. Masukkan ke dalam periuk beserta santan, kunyit dan garam. Kuantiti santan sama seperti kuantiti air untuk memasak nasi putih biasa. Gaul rata.

3. Masukkan daun pandan. Masak sehingga santan agak kering.

4. Masak pula menggunakan pengukus dalam lebih kurang 30 minit.

Bahan Ikan Masak Pedas :

Ikan tongkol/sardin

Cili kering kisar

Bawang merah kisar

Bawang putih kisar

Serai kisar

Halia kisar

Air asam jawa

Air

Minyak masak

Garam dan gula

Cara membuat ikan :

1. Goreng ikan seperti biasa. Asingkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan halia sehingga naik bau.

3. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga pecah minyak.

4. Masukkan air asam jawa. Tunggu sehingga mendidih.

5. Masukkan ikan yang telah digoreng. Gaul rata. 

6. Tambah air sekiranya agak kering. Perasakan dengan gula dan garam mengikut citarasa anda.

Dan.. siap....

Al-hamdulillah.. tahun ni tiba turn IbuNoey untuk decide nak balik mana... hehe.. bila keputusan di tangan kita, mestilah untuk kepuasan kita kan.. so tahun ni raya kat tanah tumpahnya darah IbuNoey, di Tawau...

Awal Ramadhan tempohari, IbuNoey dah buat banyak perancangan. tapi seperti tahun yang sudah, memang tak plan sangat nak buat kuih raya... sejak arwah mak dah tak ada(2008), memang raya sambut ala kadar je. dah tak semeriah dulu.. kalau dulu, masa arwah mak ada, arwah yang rajin buat kuih. dibantu oleh satu-satunya kakak kandung IbuNoey.. kadang-kadang adik bongsu pun ikut sama. tapi dia join makan la... hehe.. tugas IbuNoey biasanya cuma anyam dan isi ketupat.. dan tugas tu masih lagi IbuNoey buat.

Eh, macam lari tajuk je ni. ni patut tajuk hari raya... okla, kita cerita benda berkaitan tajuk ye..

So, memandangkan tahun ni balik Sabah, ada beberapa makanan yang IbuNoey sangat teringin nak makan.. hehe.. makanan2 ni adalah makanan terhebat bagi IbuNoey yang ada di Tawau... jom kita semak satu persatu.

First teringin nak makan nasi kuning Tawau... haha,mesti ada yang fikir ni pulut kuning kan? hehe, ni nasi lebih kurang nasi lemak kut. cuma warna je kuning. tapi kuning sebab ada kunyit sikit.. sedap tau dengan lauk ikan masak pedas macam dalam gambar tu. dengan sambal telur pun sedap.. aduhai, kecur air liur... kat kampung IbuNoey, senang juga nak dapat nasi ni. terutama kalau time puasa. mesti ada yg jual kat bazar(kampung kami panggil Pasar Tamu).. ada yang bungkus dalam plastik, ada yang bungkus dalam daun pisang. tapi kalau dalam daun pisang tu yang sedaaaap. ada aromanya.. hehe.. tak sabarnye...

Second,latto.. ni rumpai laut sebenarnya. ikutkan IbuNoey tak boleh makan ni sebab benda ni cuma basuh dan makan. tapi teringin.. rupa dia macam anggur sikit. tapi kecik je. sedap cicah dengan air limau kasturi+cili.. nyum, nyum.. tapi rasanya kena elak makan ni... takut effect kat baby dlm perut.

Third, kuih lada. hehe, macam cili kan? dah namanya kuih lada... ni dulu masa kecik-kecik, nenek IbuNoey selalu buat masa raya. nenek IbuNoey biasanya letak cili sikit untuk yang warna merah. jadi ada rasa pedas sikit. kuih lada ni digaul dengan gula halus. tapi makan macam tu je pun sedap.. kalau tak silap, bahan-bahannya tepung pulut dan telur. tempohari dah call kakak IbuNoey pasal ngidam kuih ni. kakak IbuNoey kata, siapa jadi sasaran kena buat kuih ni? IbuNoey cakapla, siapa yang paling rajinlah kena buat.. hehe.. untuk pengetahuan, kuih ni digoreng je, macam donut dan popia. tapi kalau salah step, meletup-letup dalam kuali. itu yang kakak IbuNoey risau tu.. huhu..

Keempat, kuih siput.. kat sini pun ada. tapi kalau kat Tawau ni, rasanya berbeza sikit. IbuNoey pun tak tahu bahan apa yang membezakannya.. tapi ni pun favret sejak kecik lagi. tapi nak buat, leceh jugak. sebab kecik-kecik kan. kalau buat besar2,tak sedap. dulu masa zaman budak-budak, minta arwah mak bancuh bahan.. nanti IbuNoey tolong gulung jadi siput. tapi bila dah mula letih, siputnya makin membesar..hehe..

Kelima bihun goreng. hehe, pelik kan? padahal kat sini bukannya tak ada... hehe,IbuNoey teringin makan bihun goreng yang dimasak oleh kakak IbuNoey. sebiji macam masakan arwah mak.. carila kat mana-mana kedai pun, memang tak jumpa yang sama rasa... ye lah, masakan penuh kasih sayang kan.. so,balik ni, nak minta kakak kesayangan IbuNoey tu masak bihun khas untuk IbuNoey. kena pula AniqFiras suka makan bihun. silap-silap,kami berdua je habiskan bihun tu nanti..

Last, nasi lalap. tapi bila IbuNoey terjah Atok Google, susah nak cari gambar yang sama dengan imaginasi IbuNoey. sebab masa first time IbuNoey makan nasi lalap ni kat UiTM Sabah, hidangan dia lain sikit. ada nasi putih, ayam goreng, mayonis, sos cili, dan kentang goreng. tapi itulah nasi lalap yang paling sedap bagi IbuNoey. tak tahulah ada ke tak kat Tawau sama macam kat UiTM tu..

So, itu je la makanan terhebat di Tawau yang IbuNoey teringin nak makan. kalau bab makan, memang IbuNoey laju je... hehe,paham-paham je la, mood tgh naik.. harap nanti dapatla merasa semua makanan tu nanti.. ye la, IbuNoey pun tak cuti lama. seminggu je dok Tawau.. nak buat macam mana, cuti terhad. ni pun sepatutnya, kena cut lagi cuti tu. tapi atas belas ehsan bos, bolehla... tq,boss..

Okla, nanti jumpa lagi di entri akan datang. nak update pasal kejayaan IbuNoey meratah enak makanan2 tu.. hehe.. tatatata..

Entri berkaitan; Resepi Sambal Tomato Mak